746 HACHETTE EDITIONS Livres-Livre – On va déguster Paris

Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s’attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c’est à la fois…

Tout ce qu’il faut savoir pour croquer Paris
255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ontfaçonné la gastronomie parisienne
2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche
88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy…
Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d’Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux…
Nos bancs d’essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons…

Inclus : 1 poster gourmand recto-verso

Nombre de pages: 448Auteur: François-Régis GaudryLangue: FrançaisDimensions: 26,8 x 20,4 cm